CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CÔ CÔ VIỆT NAM tuyển dụng nhân viên QA ngành Công nghệ thực phẩm

1.1 Mô tả công việc

*Chức năng

- Giám sát việc tuân thủ các quy trình chất lượng, an toàn thực phẩm tại hiện trường sản xuất.

- Thực hiện kiểm tra điều kiện vệ sinh, môi trường, thiết bị, dụng cụ trước và trong khi sản xuất.

- Ghi nhận, theo dõi, cảnh báo và phối hợp xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng và vệ sinh trong quá trình sản xuất.

- Hỗ trợ triển khai hệ thống quản lý chất lượng tại khu vực sản xuất: FSSC 22000, HACCP, GMP.

- Tham gia đào tạo, hướng dẫn công nhân về thao tác chuẩn, vệ sinh, ghi chép hồ sơ đúng quy định.

* Nhiệm Vụ

- Kiểm tra và xác nhận điều kiện sản xuất đầu ca: vệ sinh khu vực, thiết bị, dụng cụ, đồng phục, nước dùng…

- Giám sát tuân thủ quy trình sản xuất, vệ sinh cá nhân, kiểm soát dị vật tại khu vực được phân công

- Nắm được các yêu cầu cơ bản của HACCP, GMP, FSSC 22000; biết vị trí các CCP/OPRP tại khu vực sản xuất

- Kiểm tra thiết bị, dụng cụ, khu vực trước – trong – sau sản xuất; phát hiện điều kiện không phù hợp.

- Ghi nhận thông tin tại hiện trường theo biểu mẫu: nhiệt độ, độ Brix, pH, thời gian xử lý, batch record...

- Lấy mẫu nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm theo kế hoạch hoặc yêu cầu đột xuất.

- Ghi nhận, báo cáo kịp thời các sự cố chất lượng, vệ sinh; phối hợp cách ly và xử lý bước đầu theo hướng dẫn.

- Phối hợp kiểm tra truy xuất khi có yêu cầu từ bộ phận QA Supervisor, ISO hoặc phản hồi từ khách hàng.

- Hỗ trợ hướng dẫn công nhân mới, đào tạo lại các thao tác sai, nội quy chất lượng – vệ sinh – an toàn thực phẩm.

- Kiểm soát việc ghi chép biểu mẫu tại hiện trường; đề xuất chỉnh sửa biểu mẫu nếu không còn phù hợp thực tế.

- Tham gia chuẩn bị và hỗ trợ tiếp đoàn đánh giá nội bộ, khách hàng hoặc bên thứ ba khi có yêu cầu.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công bởi QA Supervisor hoặc TP.QLCL.

* Kết quả mong muốn

- Nắm được các yêu cầu cơ bản của HACCP, GMP, FSSC 22000; biết vị trí các CCP/OPRP tại khu vực sản xuất

- Kiểm tra thiết bị, dụng cụ, khu vực trước – trong – sau sản xuất; phát hiện điều kiện không phù hợp

- Thực hiện lấy mẫu đúng kỹ thuật; ghi đầy đủ, đúng biểu mẫu hiện trường

- Phát hiện vi phạm, nhắc nhở công nhân; phối hợp QA Sup để xử lý

- Phối hợp tốt với tổ trưởng chuyền, kỹ thuật, bảo trì để xử lý vấn đề chất lượng

- Biết cách tổng hợp, báo cáo nhanh các sự cố chất lượng, sai lệch SOP tại hiện trường

- Nhận biết kịp thời các dấu hiệu bất thường liên quan đến vệ sinh, chất lượng.

- Biết cách xử lý bước đầu và thông báo lên cấp trên kịp thời khi có sự cố.

1.2 Phúc lợi

- Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm thực tế.

- Thưởng hiệu suất theo KPI (tháng/quý/năm) và các dịp Lễ, Tết.

- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.

- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao trong nhà máy và tập đoàn.

- Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản lý và công cụ sản xuất tiên tiến.

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp với trang thiết bị hiện đại.

- Phúc lợi khác: Cơm ca, phụ cấp chuyên cần, khám sức khỏe định kỳ và du lịch hàng năm.

1.3 Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết

- Trình độ:

+ Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học, Chế biến thực phẩm, hoặc các ngành có liên quan.

+ Ưu tiên ứng viên có kiến thức cơ bản về HACCP, GMP, ISO 9001, FSSC 22000."

- Kiến thức: Nắm vững các tiêu chuẩn về hệ thống quản lý chất lượng như ISO 9001, HACCP, FSSC 22000

- Chứng chỉ nghề nghiệp: Ưu tiên có chứng chỉ chuyên ngành Quản lí chất lượng

- Kinh nghiệm:

+ Có từ 06 tháng đến 01 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí QA/QC hiện trường trong ngành thực phẩm (ưu tiên nhà máy có chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng).

+ Hoặc ứng viên mới tốt nghiệp nhưng có tinh thần học hỏi và hiểu biết nền tảng về an toàn thực phẩm."

- Kinh nghiệm chuyên môn:

+ Kỹ năng kiểm tra điều kiện sản xuất, ghi nhận và kiểm soát chất lượng sản phẩm tại hiện trường.

+ Kỹ năng ghi chép hồ sơ, biểu mẫu rõ ràng, chính xác, đúng quy định.

+ Biết cách thực hiện các bước xử lý sản phẩm không phù hợp, lấy mẫu, phối hợp truy xuất."

- Kinh nghiệm quản lý: Không yêu cầu

- Kỹ năng: 

+ Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận: sản xuất, ISO, QC, kỹ thuật.

+ Kỹ năng quan sát và phát hiện sai lệch nhanh tại khu vực sản xuất.

+ Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, có khả năng làm việc dưới áp lực.

- Các yêu cầu khác:

+ Tuân thủ quy trình, kỷ luật lao động, nội quy về vệ sinh – an toàn thực phẩm.

+ Luôn giữ thái độ khách quan – công tâm khi giám sát và ghi nhận lỗi.

+ Sẵn sàng học hỏi, lắng nghe phản hồi để cải thiện hiệu suất làm việc.

+ Làm việc theo ca sản xuất

1.4 Thông tin liên hệ: 

CV về mail: nhansuvncc1@gcfood.com.vn

0896.639.618, 0943 299 021

Địa điểm làm việc: Lô V-2E, Đường số 11, KCN Hố Nai, , Phường Hố Nai, Tỉnh Đồng Nai.