Khoa KH&CNTP - Những thức uống giải nhiệt ngày nắng nóng

Thời tiết oi bức, nhiệt độ tăng lên một cách đột ngột sẽ làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của rất nhiều người. Trời nắng nóng, khô hanh cơ thể dễ bị mất nước và dẫn đến tình trạng thiếu nước, ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe của người dân. Ngoài ra, khi thời tiết nắng nóng, mồ hôi cơ thể tiết ra nhiều, là nơi trú ngụ lý tưởng của các loại vi khuẩn có hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe, gây ra những căn bệnh khó chịu, ngứa ngáy.

Vậy đâu là những thức uống có tác dụng giải nhiệt cho ngày nóng oi bức? Hãy cùng https://cee.lhu.edu.vn/ tìm hiểu về các loại nước uống thanh lọc cơ thể nhé.

Nước bột sắn dây

Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt, tính bình, giải nhiệt, có thể chữa cảm, khát nước, mụn nhọt. Bạn có thể pha bột sắn dây với quất hay vài lát chanh tươi. Cho 100ml nước vào bột sắn dây rồi khuấy tan. Rửa sạch hai quả quất, vắt lấy nước bỏ hạt rồi cho vào nước bột sắn dây đã pha trước đó rồi khuấy thật đều, thêm đường vừa uống. Có thể cho thêm đá khi uống.

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là đồ uống không thể thiếu trong mùa hè. Bạn có thể mua về, xắt miếng ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống. Vào những ngày nắng nóng, được thưởng thức một cốc nước ép dưa hấu mát lạnh, sẽ giúp bạn đánh tan cái nóng của mùa hè.

Nước cam, chanh giải nhiệt cơ thể hiệu quả

Cam, chanh là hai loại quả có tác dụng thanh nhiệt, giải khát cho cơ thể, dùng chữa các bệnh nóng do nhiệt. Một cốc nước cam ép hay nước chanh đường trong những ngày hè oi bức sẽ giúp cơ thể dịu lại. Đây là cách giải nhiệt cơ thể vào mùa hè hiệu quả nhất.

Nước dừa giải nhiệt cơ thể nhanh

Nước dừa là một trong những loại nước uống giải khát phổ biến, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể uống nước dừa trực tiếp hoặc mua dừa về, lấy nước, nạo cùi, thêm ít đường và đá nếu thích. Như vây, bạn đã có một ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa hè. Dừa là thức uống giải nhiệt cơ thể tự nhiên nhanh nhất.

Nước cà chua ép

Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm, chứa rất nhiều vitamin A. Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát nước, giúp thông tiểu và tiêu hóa.

Bạn chỉ cần lấy khoảng 3 quả cà chua, rửa sạch, cắt thành miếng, cho vào máy ép lấy nước. Sau đó, cho thêm đá, mật ong vừa đủ vào, khuấy đều đều là có thể dùng.

Nước râu ngô

Râu ngô có vị ngọt, tính bình, giúp lợi tiểu, tiêu thũng, lợi mật, thanh huyết nhiệt, bình can. Râu ngô có thể dùng tươi hoặc phơi khô, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước hằng ngày, có tác dụng lợi tiểu.

Nước rau má

Rau má có vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các trường hợp sốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho…. Ngày dùng 30 – 50g rau má tươi, rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha uống. Có thể nấu canh rau má để ăn hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.

Nước đậu đen

Trong đậu đen có chứa hàm lượng cao protein, lipid, glucid và rất nhiều axit amin thiết yếu tốt cho cơ thể. Không những thế, đỗ đen còn có chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A 5mg, B1 0,5mg, B2 0,21mg. Dùng đậu đen ngoài giải nhiệt còn giúp da đẹp, mịn màng.

Ngoài cách nấu thông thường là ninh để uống, bạn có thể hãm nước đậu đen như hãm trà. Chỉ cần rửa sạch đậu đen, rang chín và bảo quản kín. Mỗi lần uống, cho một ít đậu đen vào ly nước nóng và ngâm trong vòng 7 phút là dùng được. Nước đậu đen được chế biến theo cách này cũng có tác dụng mát gan, lợi tiểu, giải nhiệt rất hiệu quả.

Nước atiso lá dứa

Nước atiso lá dứa giúp thanh lọc gan, điều tiết sự lưu thông của mật, cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm mỡ máu.

Để nấu loại nước này, bạn cần khoảng 5 bông atiso tươi, 1 bó lá dứa tươi, 2 viên đường phèn và 3 lít nước. Bông atiso rửa sạch, bỏ cuống; lá dứa buộc gọn lại sau đó cho cả atiso và lá dứa vào nồi hầm khoảng nửa tiếng. Sau đó, đậy kín nồi nước lại và ủ như vậy trong khoảng 6 giờ để bông mềm và ra hết chất ngọt.

Sữa chua

Nhờ hàm lượng protein cao nên sữa chua là món ăn vặt bổ dưỡng thích hợp trong mùa hè. Sữa chua cũng giúp cơ thể bạn bớt cảm thấy đói, nhờ vậy tránh ăn nhiều món thịt nướng hoặc đồ ăn vặt có nhiều muối, hàm lượng calo cao.

Bạn nên chọn sữa chua ít béo vì có chứa gấp đôi hàm lượng protein so với các loại sản phẩm thông thường. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa probiotic, là một vi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Bạn có thể kết hợp thêm sữa chua với các loại trái cây tươi mát để có một món ăn hấp dẫn cho mùa hè.

Theo Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc